L’Express
L’Express est une brasserie française typique devenue une véritable institution ici à Montréal. La mise en scène est simple et efficace, au comptoir ou en salle, entre les tables aux nappes blanches et le service hors-norme, l’ambiance est au rendez-vous depuis près de 40 ans au 3927 Rue St-Denis. L’enseigne ouvre ses portes tôt à 8h00 en semaine, et ferme à 3h00 du matin, le Samedi, de 10h00 à 3h00 et le Dimanche de 10h00 à 2h00. Ces heures d’ouvertures uniques sont connues de tous et surtout du monde des restaurateurs de Montréal qui en ont fait un lieu de rendez-vous incontournable après les services.
Le menu est riche et divers, proposant entrées, plats principaux, desserts et petits déjeuners inspirés de la cuisine traditionnelle française, ponctués de notes saisonnières avec des plats du jour toujours composés de produits frais et selon les arrivages journaliers. Les plats s’adaptent aux saisons et le service à vos désirs, pour vous offrir une qualité constante.
Nous nous sommes rendus à l’Express pour déjeuner un midi, parmi les nombreux plats qui composent le menu, nous en avons goûter quatre… le réconfortant Croque-Monsieur, les Cailles Rôties au Riz sauvage, et en dessert la fabuleuse et légère île flottante enrobée de sa cloche au caramel, le crumble aux pommes et bleuets ainsi que la délicate tarte au chocolat. Les plats que nous avons dégusté reflètent l’excellence de l’exécution qui règne en cuisine et qui a rendu l’Express si réputé et tout autant prisé après près de 40 ans d’existence.
L’Île Flottante
La Tarte au Chocolat et le Crumble Pommes et Bleuets
Le Croque-Monsieur et les Cailles Rôties au Riz Sauvage
Adresse: 3927 Rue St-Denis.