Un moment en cuisine avec Émilie de Mes Petites Révolutions!
“Du plus loin que je me rappelle, j’ai toujours aimé cuisiné.”
Grande amoureuse de l’Espagne, Émilie nous a fait déguster sa recette des patatas bravas, tapas traditionnelle catalane.
Les patatas bravas, c’est des patates croustillantes coupées en cubes et recouvertes d’un aïoli et d’une sauce aux tomates et piments. Dans cette recette, Émilie a cuit ses pommes de terres dans du gras de canard et confectionne un aïoili végétalien … Un dé-lice!
Cliquez ici pour retrouver la recette dans son entièreté sur Mes Petites Révolutions!
Source photo: http://mespetitesrevolutions.com/patatas-bravas/
Un soir à Montréal est aussi sur facebook et instagram.
Retrouvez nous là-bas pour suivre toute l’actualité food de Montréal.