Constant, propriétaire du restaurant vous présente le jardin d’Ikanos !
Nous sommes partis en dehors de Montréal pour aller visiter le jardin potager du restaurant Ikanos. // 🌿🎥 “Au potager, on a 26 variétés de tomates régulières, on a 10 variétés de tomates cerises, 6 variétés de courgettes, 150 presque 200 pieds de plans de concombres”. Il n’y a rien de mieux pour un cuisinier d’avoir à proximité ses premières matières, des légumes et fruits qu’on a vu germer, pousser, grandir. Un gage de qualité, de fraîcheur. Une traçabilité des produits assurés.
Le jardin d’Ikanos
Là-bas au jardin d’Ikanos, nous avons pu discuter avec le chef propriétaire Constant, qui nous a fait découvrir le jardin du restaurant, rempli de fruits et légumes frais, certifiés Éco-cert (c’est normal ça vient de la Terre) 
La diversité et la variété des produits qu’utilise le chef Constant, lui permet d’offrir à sa clientèle une cuisine méditerranéenne et grecque unique en saveurs. Notez bien que le restaurant est ouvert midi et soir et aussi pour le brunch le dimanche.
On vous le conseille fortement!
Info :
Ikanos
12 McGill St #1, Montreal, QC H2Y 2E5
Lundi – mercredi : 11h30—14h30 et 17h30—22h30
Jeudi – vendredi : 11h30—14h30 et 17h30—00h
Samedi : 17h30—00h
Dimanche : 10h30—15h30 et 17h30—22h30
http://unsoiramontreal.ca/restaurant/ikanos/
www.restaurantikanos.com/
www.facebook.com/restaurantikanos/
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